¿Por qué los peruanos decimos Chaufa al Arroz Frito?
Hugo Tobi cuenta las historias de estas comidas peruanas como Papa a la Huancaína, Causa Limeña, Pollada, Pollo a la Brasa, y el Chifa: entérate qué significa el Arroz Chaufa.
Hugo Tobi cuenta las historias de estas comidas peruanas como Papa a la Huancaína, Causa Limeña, Pollada, Pollo a la Brasa, y el Chifa: entérate qué significa el Arroz Chaufa.
El pasado domingo 5 de noviembre en el Paseo de las Artes en Doral (Miami), se celebró la sexta edición de PeruFest USA, un festival gastronómico que trajo no solamente la comida peruana fue la protagonista, sino bailes típicos, y mucha música que hizo bailar al público asistente. La gastronomía peruana está actualmente catalogada como una…
Este domingo 5 de noviembre el festival gastronómico PeruFest USA vuelve para deleitar el paladar exigente del público peruano en Miami y una puerta abierta para que prueben la comida peruana en un solo lugar. Pase de las Artes de Doral, al oeste del aeropuerto de Miami, será la cita para “romper la dieta” y…
La quinta edición de Perufest USA ofreció diversas comidas desde un buen ceviche o un delicioso chancho al cilindro hasta un refrescante helado con sabores de la selva peruana. Mónica Guibovich conversó con ‘Diario Las Américas’ y le dijo que se siente “feliz y emocionada” porque trabajó muchos meses para llevar acabo este evento gastronómico.…
Mar. 8, 2016: La gastronomía peruana está de moda últimamente en todo el mundo, gracias al impulsor y chef Gastón Acurio que realzó la comida peruana. En el condado de Miami-Dade hay más restaurantes peruanos e inclusive restaurantes latinos que incluyen platillos de la diversa gastronomía del Perú. En la ciudad de Miami Springs,…
Oct. 27, 2014: En la inauguración del nuevo restaurante peruano CVICHE105 en South Beach hemos encuestado a sus asistentes si saben sobre la gastronomía peruana. Entre los encuestados estuvo la actriz y presentadora peruana Natalia Barreto, la conductora de TV y psicóloga peruana Carla Ligia, la editora ejecutiva cubana americana de Venue Magazine Alexia Echevarría,…
Oct. 26, 2014: Un conocido restaurante de comida peruana en el Perú hace su inauguración en su primer localidad del Downtown Miami.
Oct. 26, 2014: José Hernández pero más conocido en la televisión hispana en los Estados Unidos como Chef Pepín fue a la fiesta del lanzamiento del libro de Cristina Saralegui. El chef cubano elogia la gastronomía peruana y conoce más de lo que se pensaba.
Oct. 9, 2014: Con gran éxito se llevó a cabo una de las ferias gastronómicas más importantes de Miami, hablamos de Peru Fest. Feria que congregó a cientos de peruanos y latinos de todas partes del mundo. Como ya es conocido la Gastronomía Peruana brilla con luz propia y este año nos ofreció diversos platos…
Nov. 25, 2013: La organizadora de ‘Sabor Perú’ y empresaria peruana, Iliana Patty Mustelier, nos habla de la temática que tiene el festival gastronómico peruano que demuestra las tres regiones del Perú, Costa, Sierra y Selva. ‘Sabor Perú’ fue realizado el pasado fin de semana de Noviembre en el Miami Airport Convention Center (MACC).
Oct. 3, 2013: Los mejores y prestigiados restaurantes peruanos de Miami se juntaron para compartir y dar la buena sazón de la comida peruana en el conocido restaurante Rusty Pelican de Key Biscayne. Una noche para compartir entre amigos y claro, degustar las mejores delicias de los reconocidos chefs peruanos de ‘La Ciudad del Sol’. Peru…
Jun. 22, 2013: Aromas del Perú no se pudo perder estar en un gran evento denominado, Festival del Ceviche USA 2013. Este festival gastronómico es organizado por la comitiva de PeruFestUSA y su motivo de organizar un gran evento que convocó a la comunidad peruana en Miami y también a muchos latinoamericanos, fue para…