Chifa Du Kang: el secreto del chifa

El chef Anson Tou conversa con Hugo Tobi para el programa Que Tal Jama por Tobi Te Ve, en la cual se tocó el tema sobre el origen del chifa en el Perú. También se charló sobre los platillos más populares del restaurante chino peruano, como el Chaufa, Chijaukay, Tipakay, Tay Pá y Kamlú Wantán. En la entrevista conoce la historia de la familia Tou y la procedencia del nombre del chifa más popular de Miami.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.