Chifa Du Kang: el secreto del chifa

El chef Anson Tou conversa con Hugo Tobi para el programa Que Tal Jama por Tobi Te Ve, en la cual se tocó el tema sobre el origen del chifa en el Perú. También se charló sobre los platillos más populares del restaurante chino peruano, como el Chaufa, Chijaukay, Tipakay, Tay Pá y Kamlú Wantán.…

Chifa Du Kang se impone en Miami

‘Chifa’, una cocina fusión peruana-cantonesa que es el secreto culinario mejor guardado del Perú Cuando se trata de experimentar y compartir deliciosas comidas, que combinan consistencias, sabores reconfortantes que van de lo dulce a lo salado con diversas técnicas de cocción, el secreto mejor guardado en el repertorio de cualquier peruano es ‘Chifa’, una cocina…

Sammy Sadovnik cree que Ricardo Gareca “está desgastado”

Sammy Sadovnik estuvo trotando cerca a las playas de Miami. Tobi Te Ve abordó al periodista deportivo y muy amable nos contestó algunas preguntas sobre la Selección Peruana y su posible paso al Mundial; sobre el DT de Perú, Ricardo Gareca: ¿se quedaría 4 años más en la Blanquirroja? y sobre Leo Messi, ¿llegará a…