Nov. 26, 2012: Taste of Peru en su tercera edición consecutiva fue realizado en Miami, los días 9, 10 y 11 de Noviembre donde se exhibió lo mejor de la música, danzas y la gastronomía peruana, presentando los restaurantes del Perú y de Estados Unidos.

El cebiche es uno de los platos más simbólicos del Perú, con los ingredientes más fundamentales como el pescado, el limón peruano y el ají limo.

Los restaurantes peruanos y peruanos-americanos han hecho saborear a los estadounidenses con los mejores platos que hacen chuparse los dedos.

El Cerdo al Cilindro, el Pollo a la Brasa, los Anticuchos y los Picarones tuvieron que cocinarse a fueras del Miami Airport Convention Center, para que el comensal disfrute del plato.

Taste of Peru 2012 tuvo mucha variedad de comidas, platos no conocidos para el paladar americano, como el Rocoto Relleno, el Chancho al Palo, la Ocopa y muchos más.

Del espectáculo, desde lo tradicional hasta el rock, los caballos de paso de la Hacienda El Alazán.

Un festival gastronómico que abre puertas para visitar y conocer más del Perú.